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Maladie d’Alzheimer : une avancée importante à Sherbrooke

Maladie d’Alzheimer : une avancée importante à Sherbrooke

1 novembre 2020 dans Nos technos à l'honneur

Une boisson cétogène comme carburant du cerveau

Sherbrooke, le 29 octobre 2020 – Depuis plusieurs années, Stephen Cunnane, professeur-chercheur à l’Université de Sherbrooke et au Centre de recherche sur le vieillissement du CIUSSS de l’Estrie – CHUS, s’intéresse aux bénéfices des cétones comme source d’énergie pour le cerveau. Il peut maintenant se targuer d’avoir développé une boisson améliorant significativement les fonctions cognitives chez des personnes à haut risque de développer la maladie d’Alzheimer.

C'est avec l'aide de TransferTech Sherbrooke qu'un partenariat avec Nestlé Health Science a pu être réalisé.

Pour tous les détails, nous vous invitons à lire l'article publié par l'Université de Sherbrooke

Source de la photo : CIUSSS de l'Estrie - CHUS